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上海，簡稱“滬”或“申”，是中華人民共和國省級行政區、直轄市、國家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市，國務院批復確定的中國國際經濟、金融、貿易、航運、科技創新中心。

上海人在飲食方面也頗為講究，注重營養、滋補、口感，因而餐桌上一年四季都是少不了可口滋潤的熱湯，飯前飯后一碗湯，變成了上海人飲食特點之一。夏秋季炎熱，飲食多以清淡為主，增進食欲，保證營養攝入；冬春季節寒氣逼人，便多以營養豐富、滋補暖身的香濃熱湯為主；而牛肉便是此時的常用食材。

庖丁家鮮牛肉火鍋，正是再適合不過的選擇。在重慶火鍋的原基礎上，研發除了更營養、更養生的鍋底，傾力打造出可以喝湯的火鍋湯底。不僅如此，食材也是非常講究，最新鮮的新疆細葉小番茄，搭配每日新鮮牛骨小火慢熬，湯底酸甜適中，清香陣陣，搭配招牌菜品水煮牛排，口感鮮嫩，營養滿分。

在此，歡迎鄒先生來我司考察，也感謝對項目及公司的認可，希望不久的將來，在總部的大力支持下，能和鄒總一起，讓庖丁家在上海收獲滿滿的認可。