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打卡庖丁家，探尋重慶美食新標簽！

說起重慶令人大快朵頤的美食

除了麻辣鮮香的重慶火鍋、串串、燒烤、小面

其實

營養美味的鮮牛肉火鍋也是不可忽略的存在

雖不比重慶火鍋的麻辣霸道

但在追求返璞歸真中

也能掌握清而不淡

鮮而不俗，嫩而不生

濃而不膩之口感

在重慶眾多鮮牛肉火鍋中

庖丁家是當仁不讓的佼佼者

把“鮮”貫徹到三個層面

牛肉的新鮮，鍋底的濃鮮

刀工的嫻熟

呈現牛肉視覺盛宴與味覺盛宴

香而滑嫩

鮮甜刺激著味蕾每一次咀嚼都在訴說著吃貨的滿足感

在庖丁家

你可以吃到一整頭牛的肉

三花腱、五花腱、嫩肉、雪花、吊龍、匙柄......

一口口鮮美之味，讓人欲罷不能

庖丁家的牛肉全部選擇貴州高山放養的兩歲小黃牛

當天新鮮現宰

180度透明解牛檔口，顧客進店現點現切

牛肉的鮮嫩與品質自然不用多慮

歲末年關

約上三五好友，或是親朋團圓

到庖丁家品嘗鮮牛肉火鍋大餐

營養美味，清淡甘和

更適合全家人享用！