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庖丁家牛肉火鍋作為新鮮牛肉質量的***，潮汕巨匠傅逐日在門口現切牛肉，店內現場直播手錘牛肉丸，同時配有潮汕當地特色的家常小炒及潮汕風味的平價快餐供顧客選擇，讓您一進店就有種跨進“任意門”瞬間去到大潮汕的感覺!

庖丁家牛肉火鍋一直堅守相對不賣隔夜肉的理念，堅持從宰牛取肉到上桌食用距離不能超過六個小時，且選材極為苛刻，改變了傳統潮汕牛肉火鍋天天只選取一頭牛，掏出40%的牛肉做食材的粗拙方法。庖丁家潮汕牛肉火鍋加盟自創了獨樹一幟派的取肉方法：天天從N頭牛身上取肉，只取每頭牛身上10%以內的30至40斤精選部位牛肉作為食材，以此保證每盤牛肉都和其劃定部位相符，更大限度地進步了牛肉的口感，拒絕冒充!