庖丁家，解鎖火鍋牛排新吃法
2020 / 08 / 14 13:50
古有庖丁解牛苦練技藝，今有科學(xué)吃牛出書專研!日前，一家專門吃新疆散養(yǎng)牛肉的牛排火鍋店開業(yè)，這家火鍋店攜一間牛排研究所和一本《牛排百科全書》亮相解放碑金鷹財富中心，成功勾起了重慶食客們的好奇心。
庖丁家滾湯牛排火鍋研究所的牛肉原材料，全都是新疆專有牧場出品的散養(yǎng)牛肉。
之所以費(fèi)心思來發(fā)布這個《牛排百科全書》，是因為想把庖丁家滾湯牛排火鍋研究所專業(yè)廚師團(tuán)隊，多年研究所總結(jié)出的如何正確選牛肉、烹飪牛肉和吃牛肉的方式方法，分享給眾多喜愛支持庖丁家滾湯牛排火鍋研究所的庖粉們，讓大家更加懂得如何專業(yè)有依據(jù)的鑒別食材品質(zhì)，更懂如何健康食用牛肉。
其實，不乏有聲音指出，牛肉餐廳千萬家，消費(fèi)者為什么就選庖丁家滾湯牛排火鍋研究所?
老板特別有底氣回答：“鉆研不止，牛排無界。”
庖丁家滾湯牛排火鍋研究所屬于中國餐飲企業(yè)——五斗米飲食文化有限品牌，是該司旗下主打滾湯牛排火鍋的連鎖加盟品牌。本著傳承中華美食匠人精神，以探尋食材原生本味為己任，致力于打造餐飲連鎖品牌，招牌菜品水煮牛排更是健康美味。
老板也特別提到了喜歡健身減肥的朋友們，他說庖丁家堅守“美很重要，健康更重要;要吃肉，也要瘦!”的宗旨。《牛排百科全書》作為牛排食用指南長什么樣?強(qiáng)烈建議大家到店一探究竟。
